Labas, aš Iveta
Nuo 2020 metų kaupiau augalinio maisto idėjas Instagram paskyroje, bet supratau, kad kitiems (ir pačiai sau) atrasti receptus tikrai sunku matant tik didelę nuotraukų „paklodę”.
Todėl sudėjau išbandytus, atrastus ir sukurtus receptus čia, kur nuolat juos ir pildau. Nors didžioji dalis receptų vis dar yra augaliniai, pradedu dalintis ir receptais visavalgiams, todėl kiekvienas ras ką nors sau tinkančio!
Ką čia rasi?
Šiame tinklaraštyje dalinuosi maisto idėjomis ir išbandytais receptais, kuriuos atradau, sukūriau arba adaptavau iš kitų esamų receptų.
Rasi nemažai veganizuotų patiekalų, nes labai mėgstu „įrodinėti“ aplinkiniams, kad veganiškas maistas nėra tik salotos 😁 Pilnavertiškai galima mėgautis kumpiu, kukuliais ar žuvimi nenaudojant nei vieno gyvūninio produkto.
Receptus laikau veikiau idėjomis nei protokolu, kuriuo būtina sekti. Didžioji dalis pateiktų receptų yra lengvai adaptuojami kiekvieno skoniui, o ingredientus tikrai paprasta pakeisti kitais.
Receptai veganams ir visavalgiams
Nors pradėjau nuo augalinių receptų dalinimosi, pati taip niekada ir nebuvau šimtaprocentinė veganė, o ir nebenoriu savęs niekaip varžyti ir manau, kad kiekvienas galim tiesiog stengtis priimti kuo geresnius sprendimus, susijusius su mityba.
Maistas neturi būti priešas ar „galvos skausmas”, todėl, kad ir ką valgai, linkiu atrasti geriausiai Tau tinkamą balansą.
Šalia augalinių patiekalų dalinuosi ir receptais visavalgiams – nenoriu savęs priskirti jokiai mitybai, tik mėgstu gaminti, dar labiau mėgstu fotografuoti ir visu tuo dalinuosi. 🙂
Skanių atradimų! 🌱