Keptas baklažanas su saldžiu sojos padažu
Saldžiai sūrus keptas baklažanas gali puikiai paįvairinti maisto racioną. Šį baklažaną galima patiekti kaip pagrindinį patiekalą kartu su ryžiais ar kitais priedais arba įtraukti į kitus patiekalus, užkandžius ir kt.