Receptai, maisto idėjos ir skanūs atradimai
Turint nemažai moliūgų, pirmas dalykas kur juos sunaudoju, aišku, sriuba – paprasčiausia, niekaip neprašausi su skoniu. Antras dalykas – pyragai ir įvairiausi saldūs kepiniai. Čia irgi sunku prašaut, nes moliūgas labai tinka desertam, pats jis arba beskonis arba vos saldus, …
Pats skaniausias obuolių pyrago receptas, kokį esu bandžiusi ir ragavusi. Receptas sunaudoja daug obuolių ir turi mažai tešlos, o skoniu primena kanelę arba creme brulee – tokį tikrai norisi kartot ir kartot!
Nesunkiai paruošiama tarta, kurios skonis primins slyvų uogienę, tik patiekta ji bus daug gražesnėje formoje! Tarta pavyksta labai gražios rožinės spalvos ir gali būti labai gražus desertas papuošti stalą. Tartai pagaminti naudota 26 cm. skersmens tartos forma, bet dar geriau tiktų kiek mažesnė – apie 20 cm. skersmens forma.
Šis pyragas sujungia dvi skonio natas – sultingas saldžiai rūgščias vyšnias ir švelnius migdolus. Pyragas yra minkštas ir drėgnas, bet tuo pačiu lengvai trupantis. Vyšnios prideda natūralaus sultingumo, kuris puikiai papildo švelnų migdolų skonį. Skaniausia pyragą valgyti jau visiškai atvėsusį.
Norisi varškės apkepo ar sūrio pyrago, bet augalinės jo versijos po ranka nėra? Tokį pyragą nesunkiai ir iš paprastų ingredientų galima pasigaminti patiems namuose! Pyrago žvaigždė – tofu, skaniai derantis su apelsino ir citrinos natomis bei maistingu pagrindu iš riešutų.